Hyvä ja paha ruoka

ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset

Silvasti, Tiina. (contributor), Tuija ym. Mononen : Hyvä ja paha ruoka (author), Mononen, Tuija (contributor), Gaudeamus oy (kustantaja.)

• Kieli: fi

Historia ja yhteiskuntaudc:502/504ravintofödaeettisyysetiskhetkulutuskonsumtionympäristövaikutuksetmiljöeffekterykl:67markkinointikuluttajatmarknadsföringkonsumenterelintarvikkeetlivsmedelruokamatykl:67.7luonnonmukainen tuotantoekologisk produktionudc:631.5elintarviketuotantolivsmedelsproduktionterveysvaikutteiset elintarvikkeetmervärdesmatudc:631kotieläintuotantoanimalieproduktionpaikallisuuslokal anknytningkuluttajakäyttäytyminenkonsumentbeteendegeenitekniikkagenteknikelintarviketeollisuuslivsmedelsindustriudc:6641974/fin/fennica:663/664ruokahuoltomatförsörjningelintarvikealalivsmedelsbranschenluomutuotteetekoprodukterglobaali hallintaglobal styrningmuuntogeeniset elintarvikkeetgenmodifierade livsmedelekologinen kestävyysekologisk hållbarhetudc:663luomuruokaekologisk matviskiwhiskyelintarvikepolitiikkalivsmedelspolitikelintarvikeketjutlivsmedelskedjorlähiruokanärproducerad matudc:63/64udc:631/639