Historia ja yhteiskunta Hyvä ja paha ruoka ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset Tiina. SilvastiContributor·Tuija ym. Mononen : Hyvä ja paha ruokaKirjailija·Tuija MononenContributor·Gaudeamus oyKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi2012 Laajuus262 sivua MuotoNidottu (pehmeäkantinen) Historia ja yhteiskunta
KustantajaGaudeamus Julkaisuvuosi2012 MuotoPainettu kirja Sivumäärä262 Koko21 cm ISBN97895249525529524952556 LähdeFennica