Ruoka ja juoma Ruokavalio-opin perusteet Kirsti ParkkinenKirjailija·Matti. MoisioContributor·Eini LaakkonenContributor·Marjatta Palva-AlholaContributor·kustannusosakeyhtiö OtavaKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi1980 Laajuus166 sivua MuotoNidottu (pehmeäkantinen) Ruoka ja juoma
Painos 1 KustantajaOtava Julkaisuvuosi1980 MuotoPainettu kirja PainosKokeilup. Sivumäärä166 Koko24 cm ISBN97895110498219511049828 LähdeFennica
Painos 2 KustantajaOtava Julkaisuvuosi1985 MuotoPainettu kirja Painos4. uud. p. Sivumäärä160 Koko24 cm ISBN9789511083214951108321X LähdeFennica