Historia ja yhteiskunta Parasta pöytään suomalaisen gastronomian historia Kari Martiala : Parasta pöytäänKirjailija·Kari MartialaKirjailija·Helena LylyharjuKirjailija·Gummerus KustannusKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi2017 Laajuus263 sivua MuotoSidottu, kuvakannet (kovakantinen) Historia ja yhteiskunta
KustantajaGummerus Julkaisuvuosi2017 MuotoPainettu kirja Sivumäärä263 Koko27 cm ISBN97895124041249512404125 LähdeFennica