The effect of some gram-negative bacteria on the ripening and quality of dry sausage =
Eräiden gram-negatiivisten bakteerien vaikutus kestomakkaran kypsymiseen ja laatuun
- Kieli
- Englanti
- Julkaisuvuosi
- 1977
- Muoto
- Nidottu (pehmeäkantinen)
Eräiden gram-negatiivisten bakteerien vaikutus kestomakkaran kypsymiseen ja laatuun
2 aktiivista tarjousta