Hyppysellinen tiedettä

Hyppysellinen tiedettä

valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä

Anu Hopia : Hyppysellinen tiedettäKirjailija·Anu HopiaKirjailija·Erik FooladiKirjailija·Gaudeamus oyKustantaja

Kieli: Suomi
Julkaisuvuosi: 2017
Laajuus: 224 sivua
Muoto: Sidottu kansipaperein (kovakantinen)

Aiheet

elintarvikekemiafysikaaliset ilmiöt kemia kemialliset ilmiöt kokeilumolekyyligastronomiaruoanvalmistus ruoka

Näytä muut aiheet (2)

ruokakulttuuri ruokaohjeet

Painostiedot

Kustantaja: Gaudeamus
Julkaisuvuosi: 2017
Muoto: Painettu kirja
Sivumäärä: 224
Koko: 24 cm
ISBN: 97895249543659524954362
Lähde: Fennica

Tarjoukset

1 aktiivinen tarjous

Finlandia KirjaKäytetyn kirjan verkkokauppa

KäytettyToimitusaika 4 päivää

20,00 €