KAI - Shun White Leikkuuveitsi 23 cm

KAI Shun White siivutusveitsi 23 cm on tarkka ja tehokas keittiöveitsi, joka on suunniteltu lihan leikkaamiseen. Veitsi kuuluu Shun Classic White -sarjaan, joka yhdistää vaalean puukahvan ja japanilaisen käsityöperinteen, ja se on palkittu German Design Award -palkinnolla vuonna 2021. Terä on valmistettu VG-MAX-teräksestä ja siinä on 32-kerroksinen damaskirakenne, mikä takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden.Veitsi soveltuu lihan, paistin ja siipikarjan leikkaamiseen ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi. Pitkä ja kapea terä mahdollistaa hallitut ja siistit leikkaukset. Vaaleasta pakkapuusta valmistettu D-muotoinen kahva istuu hyvin käteen ja on kestävä käytössä. Käsinpesu suositeltavaa.KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät käsityötaito ja laadukkaat materiaalit.• VG-MAX-terä, 32-kerroksinen damaski• Kovuus: 61 (±1) HRC• Pitkä ja kapea siivutusveitsi• D-muotoinen kahva vaaleaa pakkapuuta• Terän pituus: 23 cmTarkka veitsi siistiin ja hallittuun viipalointiin.

164,25 € ~~300~~ €

Verkkokauppaan
Cervera