Anders Petter Stenfors -ohukaispannu on valurautainen paistinpannu, jossa on tilaa seitsemälle ohukaiselle samanaikaisesti. Valurauta jakaa lämmön tasaisesti ja nopeasti, mikä antaa erinomaisen paistopinnan ja tekee ohukaisten valmistuksesta sujuvaa. Tukeva puukahva tarjoaa varman otteen paistettaessa liedellä.Kuumenna pannu keskilämmöllä muutaman minuutin ajan ennen taikinan lisäämistä – näin lämpö jakautuu tasaisesti ja pannun pohja pysyy hyvässä kunnossa liian nopealta kuumenemiselta. Parhaan tuloksen saat käyttämällä aina ruokarasvaa paistamisen aikana. Puukahvan vuoksi pannua ei tule käyttää uunissa eikä grillissä. Valurautapannussa ruoka rikastuu luonnostaan raudalla, joten kannattaa välttää happamia raaka-aineita, kuten tomaattia, viiniä ja sitruunaa, sillä ne voivat vaikuttaa makuun ja jättää paistopintaan vaaleita, harmahtavia jälkiä. Nämä jäljet ovat kuitenkin vain pinnallisia ja häviävät käytön myötä.• Valurautaa, joka jakaa lämmön tasaisesti ja nopeasti• Tilaa seitsemälle ohukaiselle samanaikaisesti• Tukeva puukahva antaa varman otteen liedellä paistettaessa• Parhaan tuloksen saa käyttämällä ruokarasvaa• Ei sovellu uuni- tai grillikäyttöön puukahvan vuoksi• Osa Stenfors-sarjaa, jossa panostetaan materiaaleihin, kestävyyteen ja suorituskykyynValurautainen ohukaispannu tekee useamman ohukaisen paistamisesta kerralla helppoa ja pitää lämmön tasaisena koko paistoajan.

69