Tuotteen kuvaus
Terä on rakennettu kolmesta teräskerroksesta, mikä tekee veitsestä vakaan ja ruosteenkestävän: kaksi uloimmaista teräskerrosta ympäröivät pehmeämpää terässeosta. Leikkuuterän teräs on valmistaja Yoshikinin ja Globalin oma Cromova 18 -seos – ruostumaton terässeos, jossa on 18 % kromia sekä salainen prosenttiosuus molybdeenia ja vanadiinia.
Veitsessä on ergonomisesti muotoiltu peukalotuki, joka tarjoaa parhaan mahdollisen mukavuuden, ja koska se on valmistettu samasta teräslaadusta kuin leikkuuterä, terän ja kahvan välinen hitsaus on entistä lujempi. Ulkoterä on yksitellen takomalla viimeistelty, mikä antaa jokaiselle veitselle oman persoonallisen luonteensa.
Sai-veitsessä on peilikiillotettu terä, jossa on Globalille ominainen jyrkkä 12,5 asteen teroituskulma. Klassisten Global-veitsien tapaan Global Sain kahva on täytetty merihiekalla, mikä tekee veitsestä täydellisesti tasapainotetun. Veistä käytetään pienempien raaka-aineiden, kuten sipulin, yrttien ja hedelmien leikkaamiseen ja hienontamiseen leikkuulaudalla.
Veitsi kannattaa pestä käsin ja kuivata heti käytön jälkeen terävyyden ja pinnan säilyttämiseksi.• Pienikokoinen vihannesveitsi Globalin eksklusiivisesta Sai-mallistosta• Kolmikerroksinen terä Cromova 18 -terässeoksesta tekee veitsestä vakaan ja ruosteenkestävän• Peilikiillotettu terä jyrkällä 12,5 asteen teroituskulmalla erittäin terävää leikkuujälkeä varten• Ergonominen peukalotuki ja luja hitsaus terän ja kahvan välillä• Yksitellen takomalla viimeistelty ulkoterä antaa jokaiselle veitselle oman luonteensa• Merihiekalla täytetty kahva tasapainottaa veitsen täydellisesti Erityisen terävä terä ja korkea teränselkä tekevät Global Sai-M06 -veitsestä luotettavan työkalun vihannesten ja hedelmien tarkkaan hienontamiseen päivittäisessä ruoanlaitossa
-45 % 
