-30 % Global G-81 vihanneskirves Global Classic -sarjasta on oliivihiottu vihannesveitsi, jossa yhdistyvät korkea terä, suora teränpää ja tarkoin tasapainotettu rakenne. Tätä veitsityyppiä kutsutaan toisinaan vihanneskirveeksi, sillä se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisten vihannesten pilkkomiseen ja leikkaamiseen.
Oliivihionta tarkoittaa terässä olevia pieniä syvennyksiä, joiden ansiosta leikattava ruoka-aine irtoaa terästä helpommin. Aivan kuten ensimmäisen Global-veitsen valmistuessa vuonna 1985, myös tämä veitsi on tehty Globalin omasta terässeoksesta Cromova 18:sta. Veitsen kahva on täytetty merihiekalla, mikä antaa veitselle täydellisen tasapainon, ja terässä on Globalille ominainen jyrkkä 12,5 asteen kulma.
Kestävyytensä, mukavuutensa ja poikkeuksellisen terävyytensä ansiosta tämä Global-vihanneskirves nousee nopeasti suosioon keittiössä. Veitsi sopii vihannesten, juuresten ja yrttien pilkkomiseen sekä leikkaamiseen.
Pidä terä terävänä teroittamalla se säännöllisesti ja pese veitsi käsin parhaan tuloksen saavuttamiseksi.• Oliivihiottu terä, jonka syvennykset irrottavat ruoka-aineen helposti• Valmistettu Globalin omasta Cromova 18 -terässeoksesta• Merihiekalla täytetty kahva takaa hyvän tasapainon• Globalille ominainen jyrkkä 12,5 asteen teräkulma poikkeukselliseen terävyyteen• Korkea terä ja suora teränpää helpottavat pilkkomista• Kestävä ja mukava käyttää Global Classic -sarjan veitset jaetaan mallinumeronsa mukaan, ja G-alkuiset mallit ovat tavallisia, hieman suurempia veitsiä.
Korkean teränsä ja vakaan tasapainonsa ansiosta G-81 vihanneskirves antaa varman otteen päivittäisessä vihannesten ja juuresten käsittelyssä
