Manceran Affogato: Kuka ikinä Italiassa keksikään upottaa vaniljajäätelöpallon kuumaan espressokylpyyn, hän todennäköisesti etsi rikkautta ja kyltymätöntä täyteläisyyttä. Amore Caffè saa inspiraationsa tästä herkullisten vastakohtien sekoittamiseen tähtäävästä huumaavasta eleestä. Valmistaudu nauttimaan ja virtaamaan kirpeän cafe noirin ja makean kermavaahdon välillä.
Kierrä sitä ripauksella Amarettoa ja spekuloosia, harmaan meripihkan, vaniljatangon ja ruskean sokerin pohjalla, ja kyllä, olet täällä täydessä tyydytyksessä.
TUOKSUPERHE:
GOURMAND
YLIMERKKEJÄ:
Musta kahvi & Amaretto-likööri.
YDINMERKINNÄT:
Vaniljajäätelö, vivahteita Speculoosista.
ALIMMAISET MERKINNÄT:
Vaniljapapuja, ruskeaa sokeria ja harmaata meripihkaa.
Tietoa Mancerasta:
Mancera yhdistää länsimaisia ja itäisiä vaikutteita ranskalaiseen hienostuneisuuteen ja valmistaa poikkeuksellisia hajuvesiä, jotka kestävät aikaa. Isän ja tyttären ainutlaatuisessa yhteistyössä Mancera järjestää visuaalisen ja tuoksullisen tanssin, joka vie sinut matkalle syrjäisten maiden äärelle, jossa myytit syntyvät ja tulevaisuus piirtyy
