Exxent Palettikniv kulmattu 20 cm teräs on kätevä leipurin apuväline, joka on valmistettu ruostumattomasta 18/0-teräksestä ja varustettu tukevalla PP-kahvalla. Terä on kulmattu, mikä tekee työskentelystä sujuvaa ja hallittua. Palettikniven muotoilu on suunniteltu kestämään päivittäistä käyttöä myös ammattikeittiön vaativissa olosuhteissa.
Kulmattu palettikniv on ihanteellinen työkalu leivonnaisten koristeluun ja viimeistelyyn. Sillä levität kakkuun tasaisen kuorrutuksen, siirrät herkullisia leivonnaisia ja muotoilet täytteet siisteiksi. Kulmattu terä pitää kädet turvallisen välimatkan päässä työstettävästä pinnasta, joten työskentelyasento pysyy mukavana.
Palettikniven voi pestä astianpesukoneessa.• Kulmattu terä sujuvaan ja hallittuun työskentelyyn• Valmistettu ruostumattomasta 18/0-teräksestä• Tukeva PP-kahva• Suunniteltu kestämään päivittäistä käyttöä ammattikeittiössä• Ihanteellinen leivonnaisten koristeluun ja viimeistelyyn• Konepesun kestävä Kulmatun terän ansiosta kuorrutusten levittäminen ja leivonnaisten viimeistely onnistuu siististi ja vaivattomasti kerta toisensa jälkeen
