Ruoka ja juoma Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi Pekka HeikkiläKirjailija·Timo SaranpääContributor·RestamarkKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi2008 Laajuus163 sivua MuotoNidottu (pehmeäkantinen) Ruoka ja juoma
KustantajaRestamark Julkaisuvuosi2008 MuotoPainettu kirja Sivumäärä163 Koko25 cm ISBN97895191855699519185569 LähdeFennica