Kirjojen aihe
ravintola-ala
Selaa valikoimaa, vertaile painoksia ja löydä saatavilla olevat kirjat yhdestä paikasta.
- Kirjoja
- 63
- Tarjouksia
- 103
- Julkaisuvuodet
- 1984–2025
Valikoima
Aiheeseen liittyvät kirjat
Ammattimatikka
ravitseminen
Avec
asiakaspalvelua ravintolassa
À la carte
ravintolaruokien historiaa
Cateringalan matematiikka
Edustamisen abc
Ehdonalaisen elinkeinon viisi vuosikymmentä
Hotelli- ja ravintolaneuvosto ry 1946-1996.
Från värdshus till Grand Hôtel
hotell och restauranger i Helsingfors före självständighetstiden
Haaga
40 vuotta tarinoita
Helsinki streets of food
Henkipatto
rikosromaani
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi
Huvia ja herkkuja
helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Hyvään palveluun
Juomavalintoja ravintolassa
s'il vous plait
Kabukiaki
Kaksi talousnakkia
tarinoita yrittämisestä ja johtamisesta
Keittiön hehku
Keittiön ja salin laskutaito
Keittiöslangin käsikirja
aperoa blenderiin
Keittiöslangin käsikirja
aperoa blenderiin
Kioskinpitäjä ja keisarinna
Päivikki Palosaaren elämää
Kippis!
ravintolan olutkäsikirja
Kokkikoulu
Laman varjosta uudelle vuosituhannelle
hotelli- ja ravintolaklusterin kilpailukyky