Kirjojen aihe
ravintola-ala
Selaa valikoimaa, vertaile painoksia ja löydä saatavilla olevat kirjat yhdestä paikasta.
- Kirjoja
- 64
- Tarjouksia
- 106
- Julkaisuvuodet
- 1984–2025
Valikoima
Aiheeseen liittyvät kirjat
Lamasta uuteen nousuun
Eka-yhtymän ja Tradeka-yhtymän historia 1983-2008
Maijan ruokavuodet
Maisemia ja makuelämyksiä Vuoksen varrelta.
Majoitusliikkeen turvallisuusriskit ja riskienhallinta
Matkailu,- majoitus- ja ravitsemisalan kustannus- ja kannattavuuslaskennan harjoituksia
Menestyvä aamiaismajoituspalvelu
Mikrobiologiaa ravitsemis- ja talousalalle
Miten Hollywood valloitetaan?
suomalaisella sisulla menestystä tavoittelemassa, tositarinoita showmaailman mekasta
New Yorkin uhmatar
Tyyni Kalervon ja ikonisen metropolin tarina
Oburonin ghexit
kurkistus ghanalaisen hymyn taakse
Olavi Virtamo
ravintola-alan Grand Old Man.
Palvelutuottajasta elämysten ja mielihyvän tuottajaksi
kartoitus majoitus- ja ravitsemisalan yritysten kilpailukykytekijöistä.
Papà Giovanni
aitoa elämää
Peti & safka
hotelli- ja ravintola-alan perusteet
Pikaruokakansa
Pilkkuun asti
baarimestarin muistelmat
Pizzeria nimeltä Suomi
Puoli vuosisataa hotelli- ja ravintola-alan koulutusta
Helsingin hotelli- ja ravintolakoulun 50-vuotishistoriikki
Rafaelin enkeli
Ragni Rissanen
elämä lautasella
Ravintolakokin käsikirja
Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta
Recommended! =
Suosittelemme
Royal Family
kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä