Historia ja yhteiskunta Happamasta makeaan suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys Merja Sillanpää : Happamasta makeaanKirjailija·Merja SillanpääKirjailija·Hyvää Suomesta.Contributor·Hyvää Suomesta -elintarvikeprojekti.Contributor KieliSuomi Julkaisuvuosi1999 Laajuus231 sivua MuotoNidottu (pehmeäkantinen) Historia ja yhteiskunta
Kustantaja[Finfood] Julkaisuvuosi1999 MuotoPainettu kirja Sivumäärä231 Koko21 cm ISBN978952524402197895252440389525244032 LähdeFennica