Ruoka ja juoma Suurkeittiön lihankäyttöopas Veli JuutilainenKirjailija·Päivi. KaunistoinenContributor·Mikko RousiContributor KieliSuomi Julkaisuvuosi1990 Laajuus99 sivua MuotoSidottu, kuvakannet (kovakantinen) Ruoka ja juoma
KustantajaLihateollisuusopisto Julkaisuvuosi1990 MuotoPainettu kirja Sivumäärä99 Koko25 cm ISBN97895290224969529022492 LähdeFennica