Historia ja yhteiskunta Elintarvikelisäaineet käyttö ja turvallisuus Seppo SalminenContributor·Seppo ym. Salminen : ElintarvikelisäaineetKirjailija·Tari HaahtelaContributor·Atte von WrightContributor KieliSuomi Julkaisuvuosi1985 Laajuus295 sivua MuotoSidottu, ei kansipapereita (kovakantinen) Historia ja yhteiskunta
KustantajaWeilin + Göös Julkaisuvuosi1985 MuotoPainettu kirja Sivumäärä295 Koko24 cm ISBN9789513532475951353247X LähdeFennica