Historia ja yhteiskunta Lapin ruokia poroa, lohta, hillaa Riitta Suomalainen : Lapin ruokiaKirjailija·Jouko. LevantoContributor·Riitta SuomalainenContributor·Elsa. SaukkoContributor·Werner Söderström osakeyhtiöKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi1981 Laajuus320 sivua MuotoSidottu, kuvakannet (kovakantinen) Historia ja yhteiskunta
KustantajaWSOY Julkaisuvuosi1981 MuotoPainettu kirja Sivumäärä320 Koko30 cm ISBN97895101049109510104914 LähdeFennica