Historia ja yhteiskunta Ruoanvalmistuksen käsikirja Mika LehtinenKirjailija·Harri. PeltonenContributor·Päivi. TalvinenContributor·Werner Söderström osakeyhtiöKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi1999 Laajuus526 sivua MuotoSidottu, kuvakannet (kovakantinen) Historia ja yhteiskunta
KustantajaWSOY Julkaisuvuosi1999 MuotoPainettu kirja Painos3. p. Sivumäärä526 Koko24 cm ISBN97895102366599510236659 LähdeFennica