Sekiryu - Sashimiveitsi 24 cm teräs/musta

Sekiryu Sashimi-veitsi 24 cm on toimiva ja hintansa puolesta houkutteleva valinta sinulle, joka valmistat sashimia ja sushia kotona. Pitkä, 24 cm:n terä mahdollistaa tasaiset ja siistit viipaleet kalasta ja merenelävistä, ja kapea teränmuoto antaa hyvän hallinnan koko leikkausvaiheen ajan. Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka kestää hyvin kulutusta. Taottu pinta antaa veitselle näyttävän ilmeen, ja pienet syvennykset auttavat raaka-aineita irtoamaan helpommin terästä leikattaessa.Musta kahva on kosteutta kestävä ja hygieenisesti suunniteltu päivittäiseen käyttöön, ja toiminnallinen muoto tekee otteesta mukavan. Veitsen terävyys säilyy parhaiten, kun pesu tehdään käsin miedolla astianpesuaineella ja terä kuivataan huolellisesti käytön jälkeen. Astianpesukonetta tulee välttää, sillä se voi ajan myötä heikentää terän leikkuukykyä. Teroita veitsi säännöllisesti, jotta sen suorituskyky pysyy parhaimmillaan.• Pitkä 24 cm:n terä mahdollistaa tasaiset viipaleet kalasta• Kapea teränmuoto antaa hallintaa sashimin ja sushin valmistukseen• Taottu pinta auttaa raaka-aineita irtoamaan helpommin leikattaessa• Terä ruostumatonta terästä, joka kestää kulutusta• Musta, kosteutta kestävä kahva mukavalla otteella• Käsinpesu ja säännöllinen teroitus pidentävät käyttöikääSekiryu on japanilainen veitsimerkki, joka tunnetaan tarkkuudesta, tasapainosta ja kestävyydestä. Veitset valmistetaan Sekissä – kaupungissa, joka on toiminut japanilaisen miekka- ja veitsivalmistuksen keskuksena yli 700 vuoden ajan. Sashimi-veitsi on suunniteltu erityisesti raa'an kalan käsittelyyn, ja sen pitkä terä leikkaa filee yhdellä vetävällä liikkeellä ilman repimistä.

100 €

Verkkokauppaan
Cervera