Sekiryu - Sashimiveitsi 27 cm teräs/musta

Sekiryu Sashimi-veitsi 27 cm on edullinen ja toimiva työkalu sinulle, joka kaipaat ylimääräistä ulottuvuutta sashimin ja sushin valmistukseen. Erittäin pitkä 27 cm terä helpottaa suurempien kalapalojen leikkaamista yhdellä yhtenäisellä liikkeellä, mikä takaa siistimmät viipaleet ja tarkemman tarjoilun. Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jolla on hyvä korroosionkestävyys. Taottu pinta antaa veitselle visuaalista ilmettä, ja samalla pienet syvennykset voivat auttaa raaka-aineiden tasaisempaa irtoamista leikatessa.Musta, kosteutta kestävä kahva antaa varman ja mukavan otteen, ja soveltuu hyvin päivittäiseen käyttöön. Veitsen terävyyden säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua miedolla astianpesuaineella ja huolellista kuivausta käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, sillä se voi heikentää terän leikkuuominaisuuksia ajan myötä. Teroita veitsi säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn säilyttämiseksi.• Erittäin pitkä 27 cm terä leikkaa suuret kalapalat tarkasti• Kapea terä tekee tasaiset viipaleet sashimiin ja sushiin• Ruostumaton teräs, jolla on hyvä korroosionkestävyys• Taottu pinta auttaa raaka-aineiden tasaisempaa irtoamista leikatessa• Kosteutta kestävä kahva antaa varman otteen päivittäisessä käytössä• Suositellaan käsinpesua terävyyden säilyttämiseksiSekiryu on japanilainen veitsimerkki, joka tunnetaan tarkkuudesta, tasapainosta ja kestävyydestä. Veitset valmistetaan Sekissä – kaupungissa, joka on yli 700 vuoden ajan ollut japanilaisen miekka- ja veitsivalmistuksen keskus. Pitkä ja kapea terä tekee tästä veitsestä erikoistuneen työkalun raa'an kalan käsittelyyn ja tarkkojen sashimiviipaleiden leikkaamiseen.

130,01 €

Verkkokauppaan
Cervera