Ryda Knives - A73 Santokuveitsi 18 cm

Ryda Knives A-73 santokuveitsi 18 cm on tarkkuusveitsi, joka on suunniteltu sinulle, joka arvostat suorituskykyä, tasapainoa ja hallintaa keittiössä. Osana A-73-sarjaa se edustaa Rydan huippuosaamista, jossa harkittu muotoilu ja materiaalivalinnat takaavat poikkeuksellisen terävyyden ja vakauden jokaisessa leikkauksessa.Terä on valmistettu 73-kerroksisesta san mai -damaskusteräksestä, jonka ytimessä on ST650-jauheteräs. Tämä rakenne antaa terälle korkean, 63 HRC kovuuden ja pitkäkestoisen terävyyden. Tarkka 15 asteen teroituskulma per puoli varmistaa siistit ja hallitut leikkuujäljet, pilkotpa vihanneksia, leikkaat lihaa tai hienonnat yrttejä. Veitsen tasapainopiste on sijoitettu korkealle terään, mikä parantaa hallintaa erityisesti korkeassa otteessa, ja noin 175 gramman paino tekee käytöstä vakaan ja luonnollisen. Kahva on valmistettu ranskalaisesta oliivipuusta, joka tarjoaa pitävän otteen ja yksilöllisen ilmeen, joka patinoituu kauniisti ajan myötä.Miten huollan veistä?Pese veitsi käsin ja kuivaa huolellisesti käytön jälkeen. Teroita säännöllisesti hiomakivellä terävyyden säilyttämiseksi.Voiko sitä käyttää kaikille raaka-aineille?Kyllä, santokuveitsi sopii monipuolisesti lihalle, kalalle, vihanneksille ja yrteille.Onko se astianpesukoneen kestävä?Ei, veitsi tulee pestä aina käsin laadun säilyttämiseksi.Mikä tekee tästä veitsestä erityisen terävän?Jauheteräksen, korkean kovuuden ja tarkan teroituskulman yhdistelmä antaa erittäin korkean terävyyden, mikä on todettu yli 840 CATRA-testituloksella.• 73-kerroksinen damaskusteräs, ydin ST650-jauheterästä• Kovuus 63 HRC pitkäkestoiseen terävyyteen• Teroituskulma 15° per puoli• Tasapainopiste optimoitu hyvään hallintaan• Kahva ranskalaisesta oliivipuusta• Paino noin 175 gVeitsi, joka tuo tarkkuutta ja sujuvuutta jokaiseen leikkaukseen.

269 €

Verkkokauppaan
Cervera