Global - Global GS-11 Yleisveitsi 15 cm

Global GS-11 yleisveitsi joustava 15 cm on pieni ja joustava yleisveitsi, joka soveltuu monenlaisiin tehtäviin keittiössä, kuten kevyempiin fileointitöihin. Veitsen joustava terä on mukautuva ja pehmeämpi, mikä helpottaa työskentelyä erityisesti silloin, kun terältä vaaditaan myötäilevyyttä. Veitsi valmistetaan Globalin omasta teräslejeeringistä Cromova 18 -teräksestä, aivan kuten ensimmäinen Global-veitsi vuonna 1985. Veitsen kahva on täytetty merihiekalla, mikä tekee siitä täydellisesti tasapainotetun, ja terän leikkuukulma on Globalille tyypilliset 12,5 astetta.Joustava ja suhteellisen kapea terä tekee veitsestä monikäyttöisen apuvälineen, joka taipuu niin vihannesten leikkuuseen kuin kalan fileointiinkin. Joustavuutensa ansiosta terä myötäilee leikattavaa raaka-ainetta, mikä helpottaa tarkkaa työskentelyä. Pidä veitsi terävänä teroittamalla se säännöllisesti ja puhdista se käsin lämpimällä vedellä heti käytön jälkeen, jotta terä säilyy parhaassa kunnossa. Global GS-11 kuuluu Globalin Classics-sarjaan, jossa veitsien sarjanumerot alkavat kirjaimilla G, GS, GF tai GSF. Lyhenne GS tarkoittaa Global Small -veitsiä, jotka ovat Globalin mallistossa pienempiä ja joissa on hieman pienempi kahva.• Valmistettu Globalin omasta Cromova 18 -teräksestä• Joustava ja suhteellisen kapea terä myötäilee raaka-ainetta• Merihiekalla täytetty kahva takaa täydellisen tasapainon• Terävä leikkuukulma 12,5 astetta• Terän pituus 15 cm• Soveltuu kevyempiin fileointitöihin ja monipuoliseen leikkuuseenJoustavan teränsä ja tarkan leikkuukulmansa ansiosta Global GS-11 -yleisveitsi on luonteva valinta etenkin kalan fileointiin ja muihin tarkkuutta vaativiin leikkuutöihin.

120 €

Verkkokauppaan
Cervera