Global - Global SAI-01 Kokkiveitsi 19 cm

Global SAI-01 -kokkiveitsi 19 cm yhdistää japanilaisen veitsiperinteen ja Globalin tunnetun, terävän muotoilun yhdeksi merkkivalmistajan eksklusiivisimmista veitsistä. Sai tarkoittaa japaniksi "huomiota herättävää", ja se kuvaa hyvin tätä sarjaa. Kokkiveitsen erikoismalli on varustettu erityisen korkealla terällä, minkä ansiosta voit hakata ja pilkkoa raaka-aineita ilman, että käsi osuu leikkuulautaan. Terä on rakennettu kolmesta teräskerroksesta, jotka tekevät veitsestä vakaan ja ruostetta kestävän: kahden uloimman teräskerroksen välissä on pehmeämpi terässeos. Terän leikkaavassa osassa yhdistyvät valmistaja Yoshikinin ja Globalin oma Cromova 18 -seos, ruostumaton terässeos, jossa on 18 % kromia sekä salaisina pitoisuuksina molybdeenia ja vanadiinia.Veitsessä on ergonominen peukalotartunta, joka tarjoaa parhaan mahdollisen mukavuuden työskentelyn aikana. Koska tartunta on valmistettu samasta teräslaadusta kuin terä, terän ja kahvan välinen hitsaussauma on entistä vahvempi. Ulompi terä on takomalla yksilöllisesti viimeistelty, mikä antaa jokaiselle veitselle oman persoonallisen luonteensa. Sai-veitsessä on peilikiillotettu terä, jonka teroituskulma on Globalille tyypillinen, kapea 12,5 astetta. Kuten klassisissa Global-veitsissä, myös Global Sain varsi on täytetty merihiekalla, mikä tekee veitsestä täydellisesti tasapainotetun. Käytä veitsen koko terän pituutta sujuvaan pilkkomiseen ja viipalointiin ja huuhtele veitsi käsin käytön jälkeen, jotta terävyys ja viimeistely säilyvät pitkään. Veitsi on hieno lahjaidea sellaiselle, jolla on jo kaikkea.• Eksklusiivinen kokkiveitsi Globalin tunnetusta Sai-sarjasta• Korkea terä mahdollistaa pilkkomisen ilman, että käsi osuu leikkuulautaan• Kolmikerroksinen terä on vakaa ja ruostetta kestävä• Cromova 18 -terässeos, jossa 18 % kromia sekä molybdeenia ja vanadiinia• Peilikiillotettu terä kapealla 12,5 asteen teroituskulmalla• Ergonominen peukalotartunta ja merihiekalla täytetty varsi täydellisen tasapainon takaamiseksiKorkean teränsä ja tarkan teroituskulmansa ansiosta Global SAI-01 leikkaa, pilkkoo ja viipaloi vihannekset, lihan ja kalan vaivattomasti ja hallitusti.

192,99 €

Verkkokauppaan
Cervera