KAI Shun Premier kuorimaveitsi 5,5 cm on pieni ja tarkka keittiöveitsi, joka on suunniteltu yksityiskohtaiseen työskentelyyn. Terässä on VG-MAX-teräksinen ydin, jota ympäröi 32-kerroksinen damaskirakenne. Vasaroitu pinta vähentää kitkaa ja auttaa raaka-aineita irtoamaan terästä helpommin. Kovuus 60–61 HRC takaa hyvän terävyyden ja kestävyyden.Veitsi soveltuu hedelmien ja vihannesten kuorimiseen sekä tarkkaan leikkaamiseen. Lyhyt terä antaa erinomaisen hallinnan työskentelyyn lähellä raaka-ainetta. Ruskeasta pakkapuusta valmistettu ergonominen kahva sopii sekä oikea- että vasenkätisille. Veitsi on käsin viimeistelty Japanissa, ja käsinpesu on suositeltavaa.KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät laatu ja tarkkuus.• VG-MAX-terä, 32-kerroksinen damaski• Kovuus: 60–61 HRC• Vasaroitu pinta vähentää kitkaa• Ergonominen kahva ruskeaa pakkapuuta• Terän pituus: 5,5 cmTarkka veitsi huolelliseen kuorimiseen ja viimeistelyyn.
- Verkkokauppa: Cervera
- Merkki: KAI
- Kategoria: Keittiö- ja kattaustarvikkeet
- Saatavuus: Varastossa
- SKU: 607117
- EAN: 4901601375886
- Valmistajan tuotenumero: TDM-1715