Miyabi - 5000FCD Fileerausveitsi 24 cm Sujihiki

Sujihiki (viipale/fileointiveitsi) 24 cm pitkällä terällä. Pidempi fileointiveitsi, jossa on erittäin terävä terä. Veitsi on joustava ja toimii sekä fileoinnissa / kalan perkaamisessa, viipaloinnissa sekä ohuiden lihaviipaleiden leikkaamisessa jne. Ohut veitsen terä mahdollistaa sen, että jokainen leikkaus liukuu helposti raaka-aineen läpi.