Scanpan CS+ -kattila 1,8 l on huippuluokan valinta niihin keittiön hetkiin, jotka vaativat tarkkuutta ja täydellistä hallintaa – kuten hienovaraisen béarnaisen vatkaamiseen, kermaisten kastikkeiden hauduttamiseen, maustetun riisin keittämiseen tai suklaan sulattamiseen.
Kattilassa yhdistyvät tyylikäs muotoilu ja ammattitason toiminnallisuus, ja se jakaa saman DNA:n kuin sarjan paistinpannut: markkinoiden vaativimpiin lukeutuva Stratanium+-pinnoite ja korkealuokkainen viisikerroksinen rakenne. Kattila soveltuu erityisen hyvin ruokiin, jotka helposti tarttuvat pohjaan, kuten puuroon, kastikkeisiin ja pataruokien pohjaan.
Stratanium+ on Scanpanin kestävin ravintolatason pinnoite: sen ainutlaatuinen, mikrostrukturoitu pinta antaa poikkeuksellisen tarttumattoman vaikutuksen ja kestää jopa metallisten välineiden käyttöä. Koko rungon läpi ulottuva viisikerroksinen ruostumattoman teräksen ja alumiinin rakenne (Clad-teknologia) takaa tasaisen lämmönjakautumisen ilman kylmiä kohtia sekä salamannopean reagoinnin lämpötilan muutoksiin.
Ergonominen, valettu kahva pysyy viileämpänä liedellä, ja kattila kestää uunissa jopa 260 °C:seen. Kattila sopii kaikille liesille, myös induktio- ja kaasuliedelle. Pese kattila käsin lämpimällä vedellä ja tavallisella astianpesuaineella. Anna kattilan aina jäähtyä ennen huuhtelua, jotta äkilliset lämpötilaerot eivät vääristä metallia.
Karkeapintaiseen sarjaan kuuluu myös karkaistusta lasista valmistettu kansi.• Markkinoiden vaativimpiin lukeutuva Stratanium+-pinnoite kestää myös metallisia välineitä• Viisikerroksinen ruostumattoman teräksen ja alumiinin rakenne takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja nopean lämpötilareagoinnin• Tilavuus 1,8 l – ihanteellinen kastikkeille, puuroille ja tarkkuutta vaativalle valmistukselle• Harjattu ruostumaton teräs ulkopinnassa antaa tyylikkään, ammattimaisen ilmeen• Ergonominen, valettu kahva pysyy viileämpänä liedellä• Uuninkestävä jopa 260 °C:seen ja sopiva kaikille liesille, myös induktiolle; mukana karkaistusta lasista valmistettu kansi Scanpan CS+ -kattila antaa täyden hallinnan herkimpienkin kastikkeiden ja tarkkuutta vaativien valmistusten yli, kun mikään ei pala pohjaan
