Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä

Erityisruokavalioiden valmistus ammattikeittiössä

Irja ImmonenKirjailija·Stina LaaksonenKirjailija·Leena LattuKirjailija·Terhi ReunasaloKirjailija·Laura SinisaloKirjailija·Pauli A. VälimäkiKirjailija·WSOYpro oyKustantaja

Kieli: Suomi
Julkaisuvuosi: 2010
Laajuus: 180 sivua
Muoto: Nidottu (pehmeäkantinen)

Aiheet

ammattikeittiöt diabetes erikoisruokavaliot gluteeniton ruokavalio kasvisruoat kihti laktoositon ruokavalio leivonnaiset

Näytä muut aiheet (7)

pitopalvelut ravitsemushoito ruoanvalmistus ruoka-allergia ruokapalvelut ruokavaliot suurkeittiöt

Painostiedot

Kustantaja: WSOYpro
Julkaisuvuosi: 2010
Muoto: Painettu kirja
Painos: 2. uud. p.
Sivumäärä: 180
Koko: 27 cm
ISBN: 97895103644379510364436
Lähde: Fennica

Tarjoukset

1 aktiivinen tarjous

Finlandia KirjaKäytetyn kirjan verkkokauppa

KäytettyToimitusaika 4 päivää

12,00 €