Ruokapalvelut työnä
- Kieli
- Suomi
- Julkaisuvuosi
- 2009
- Laajuus
- 181 sivua
- Muoto
- Nidottu (pehmeäkantinen)
Aiheet
ajankäyttöammattikeittiötelintarviketuotantokehittäminenkeittiötoppikirjatperehdyttäminenpitopalvelut
Näytä muut aiheet (14)
rationalisointiravintola-alaravintolatruoanvalmistusruokalistatruokaohjeetruokapalvelutruokataloussuunnittelusuurkeittiötsuurtaloudettuottavuustyömenetelmättyöturvallisuus
Painostiedot
- Kustantaja
- WSOY oppimateriaalit
- Julkaisuvuosi
- 2009
- Muoto
- Painettu kirja
- Painos
- 4. uud. p.
- Sivumäärä
- 181
- Koko
- 30 cm
- ISBN
- 97895103247699510324760
- Lähde
- Fennica
Tarjoukset
1 aktiivinen tarjous
Finlandia KirjaKäytetyn kirjan verkkokauppa
KäytettyToimitusaika 4 päivää
14,00 €