Ruokapalvelut työnä

Historia ja yhteiskunta

Ruokapalvelut työnä

Raija LampiKirjailija·Anelma LaurilaKirjailija·Marja-Leena PekkalaKirjailija·Werner Söderström osakeyhtiöKustantaja

Kieli: Suomi
Julkaisuvuosi: 2001
Laajuus: 175 sivua
Muoto: Nidottu (pehmeäkantinen)

Historia ja yhteiskunta

Aiheet

ajankäyttö elintarviketalous keittiöt oppikirjat perehdyttäminen ravintola-ala ravintolat ravitsemisala

Näytä muut aiheet (9)

ruoanvalmistus ruokalistat ruokaohjeet ruokapalvelut ruokatalous suunnittelu suurkeittiöt suurtaloudet työturvallisuus

Painostiedot

Kustantaja: WSOY
Julkaisuvuosi: 2001
Muoto: Painettu kirja
Sivumäärä: 175
Koko: 30 cm
ISBN: 97895102592769510259276
Lähde: Fennica

Tarjoukset

1 aktiivinen tarjous

Finlandia KirjaKäytetyn kirjan verkkokauppa

KäytettyToimitusaika 4 päivää

18,00 €