Oppikirjat ja opiskelu Suurkeittiön koneiden ja laitteiden puhtaanapito Tellervo SalminenKirjailija·Harriet. RönnebergContributor·Werner Söderström osakeyhtiöKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi1980 Laajuus88 sivua MuotoNidottu (pehmeäkantinen) Oppikirjat ja opiskeluWSOY ammattioppikirjat
KustantajaWSOY Julkaisuvuosi1980 MuotoPainettu kirja Painos1. p., kokeilup. Sivumäärä88 Koko30 cm SarjaWSOY ammattioppikirjat ISBN97895100982269510098221 LähdeFennica