Ei kansikuvaa

Historia ja yhteiskunta

Ruokakysymys

näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen

Tuija ym. Mononen : RuokakysymysKirjailija·Tuija MononenContributor·Tiina. SilvastiContributor·David. BurchContributor·Gaudeamus oyKustantaja

Kieli: Suomi
Julkaisuvuosi: 2006
Laajuus: 213 sivua
Muoto: Painettu kirja

Historia ja yhteiskunta

Aiheet

edelläkävijätelintarvikehuolto elintarvikehygienia elintarviketalous elintarviketeollisuus elintarviketuotanto elintarvikkeet etiikka

Näytä muut aiheet (22)

Painostiedot

Kustantaja: Gaudeamus
Julkaisuvuosi: 2006
Muoto: Painettu kirja
Sivumäärä: 213
Koko: 21 cm
ISBN: 97895166295239516629520
Lähde: Fennica