Ruoka ja juoma Siivoustyön hallinta ja työtekijöiden laadullinen koulutustarve tutkimus ServiSystems oy:n siivoojista Yrjö Engeström : Siivoustyön hallinta ja työtekijöiden laadullinen koulutustarveKirjailija·Yrjö EngeströmKirjailija·Ritva EngeströmKirjailija KieliSuomi Julkaisuvuosi1984 MuotoNidottu (pehmeäkantinen) Ruoka ja juoma
KustantajaServiSystems Julkaisuvuosi1984 MuotoPainettu kirja Koko21 cm ISBN97895199601049519960104 LähdeFennica