Tuotteen kuvaus
Terä on käsitelty erittäin kovalla, timantinkaltaisella hiilikuinpinnoitteella (DLC), joka vähentää kitkaa ja liukuu tarkasti niin pehmeiden kuin kovienkin raaka-aineiden läpi. DLC-pinnoite kasvattaa WÜSTHOF-teräksen pintakovuutta vaikuttavat 146 prosenttia. Veitsi sopii kotikokille ja ruoanlaitosta innostuneelle, joka arvostaa hallittua ja täsmällistä leikkuujälkeä.
Pitävä Hexagon Power Grip -kahva on kehitetty erityisesti Performer-sarjaan: lasikuituvahvistettu materiaali tarjoaa luotettavan otteen myös vaativissa olosuhteissa, ja sen hunajakennomainen kuvio antaa täydellisen hallinnan jokaisessa leikkauksessa. Tasapainoinen bolster-rakenne tukee kättä ja tekee leikkaamisesta vakaata.
Käytä veistä suurten lihapalojen viipalointiin ja tarjoiluun sekä isompien raaka-aineiden käsittelyyn.
Pidä terä parhaassa kunnossa pesemällä veitsi käsin ja kuivaamalla se huolellisesti heti käytön jälkeen.• DLC-pinnoitettu terä, joka liukuu lähes kitkattomasti raaka-aineiden läpi• Pintakovuus kasvaa DLC-pinnoitteen ansiosta 146 prosenttia• 26 cm:n pitkä, kapeneva terä isojen paistien tranchointiin ja täsmälliseen fileointiin• Pitävä Hexagon Power Grip -kahva lasikuituvahvisteisesta materiaalista• Tasapainoinen bolster-rakenne tukee kättä ja parantaa hallintaa• Lento- ja moottoriurheiluteollisuudesta tuttu DLC-teknologia keittiössäWüsthof Performer -trancheerausveitsi antaa voimaa ja tarkkuutta silloin, kun edessä on suurten paistien viipalointi tai vaativa fileointi luuta pitkin
