Tuotteen kuvaus
Ergonominen kahva, jossa on pitävä ote, antaa maksimaalisen hallinnan jokaisessa liikkeessä. DLC tulee sanoista Diamond-Like Carbon, ja se on erittäin kova hiilikuitupinnoite, jonka
ominaisuudet muistuttavat timanttia. Tätä huipputeknologista pintakäsittelyä käytetään lento- ja moottoriurheilun aloilla suojaamaan kriittisiä komponentteja, kuten turbiinin siipiä ja vaihteistoja, kulumiselta. DLC-pinnoite kasvattaa WÜSTHOF-teräksen pinnan kovuutta vaikuttavat 146 prosenttia.
Erityisesti Performer-sarjaa varten kehitetty Hexagon-Power-Grip-rakenne on valmistettu lasikuituvahvistetusta materiaalista, joka antaa tinkimättömän otteen myös vaativissa olosuhteissa. Hunajakennomainen kuviointi heijastaa valoa kuin tarkkuushiotut timantit ja korostaa sarjan dynaamista luonnetta.
Veitsi sopii hyvin niin keittiöveitsiblokkiin kuin päivittäiseen käyttöön.• Kapea ja erittäin terävä 9 cm:n terä tarkkuutta vaativaan työhön• DLC-pinnoite lisää terän pinnan kovuutta ja vähentää kitkaa sujuviin leikkauksiin• Liukumaton Hexagon-Power-Grip-kahva takaa pitävän otteen ja täyden hallinnan• Monikäyttöinen: kuori, leikkaa ja hienonna hedelmiä ja vihanneksia• Lasikuituvahvistettu kahva kestää vaativaakin käyttöä• Osa Wüsthof Performer -sarjaa, jonka tekniikka on lähtöisin lento- ja moottoriurheilustaWüsthof Performer -kuorimaveitsi on tarkkuustyökalu pieniin leikkuutöihin keittiössä, jossa terävä terä ja varma ote yhdistyvät päivittäiseen käyttöön
