Sekiryun Master Santoku -veitsi 18 cm kuuluu arvostettuun Master-sarjaan, joka tunnetaan japanilaisen perinteen ja modernin tekniikan yhdistelmästä. Tässä veitsessä on terässä ilmakuplia, jotka ehkäisevät alipaineilmiötä ja saavat ruoan irtoamaan helposti leikatessa. Täydellinen vihannesten, lihan ja ruodottoman kalan käsittelyyn.
Terä on valmistettu japanilaisesta 8A-molybdeeniteräksestä, joka kestää ruostetta ja antaa veitselle sen kestävyyden sekä vaikuttavan terävyyden. Veitsi on suunniteltu tarjoamaan optimaalinen tasapaino toiminnallisuuden ja estetiikan välillä. Musta POM-termoplastikahva tarjoaa tukevan ja miellyttävän otteen, ja hitsattu terä estää veden pääsyn rakenteisiin.
Seki, Japanin historiallinen miekkakeskus, on valmistuspaikka, ja Master-sarja kantaa mukanaan rikasta käsityöperinnettä, joka ulottuu yli 700 vuoden ajalle. Prosessissa, jossa terä kuumennetaan 1050 asteeseen ja jäähdytetään -70 asteeseen, syntyy lujuus, jota on vaikea ylittää. Rockwell-kovuus 56–58 takaa luotettavan ja pitkäikäisen työkalun keittiöön.
Sekiryun Master-sarja ei ole vain työkalu, se on elämys – kunnianosoitus tarkkuudelle, perinteelle ja innovaatiolle. Täydellinen veitsi sekä ammattilaisille että kotikokeille, jotka etsivät parasta laatua ja ripauksen japanilaista taikaa
