KAI - Shoso nakiri-vihannesveitsi 16,5 cm
KAI Shoso nakiri vihannesveitsi 16,5 cm on suunniteltu tarkkaan ja tehokkaaseen vihannesten käsittelyyn, ja sen yhtenäinen rakenne ruostumattomasta teräksestä yhdistää kestävyyden ja käytännöllisyyden. Sarjan mattapintainen viimeistely ja selkeä muotoilu heijastavat japanilaista estetiikkaa. Terä on valmistettu 5CR15MoV-teräksestä, jonka kovuus on 56 (±1) HRC, mikä takaa pitkäkestoisen terävyyden.