KAI Shoso vihannesveitsi 9 cm on suunniteltu tarkkaan ja hallittuun leikkaamiseen, ja sen yhtenäinen rakenne ruostumattomasta teräksestä yhdistää kestävyyden ja käytännöllisyyden. Sarjan mattapintainen viimeistely ja selkeä muotoilu heijastavat japanilaista estetiikkaa. Terä on valmistettu 5CR15MoV-teräksestä, jonka kovuus on 56 (±1) HRC, mikä takaa pitkäkestoisen terävyyden.Kupera hionta antaa vakaan leikkuureunan, joka soveltuu erittäin tarkkoihin työvaiheisiin. Lyhyt terä tarjoaa maksimaalisen hallittavuuden pienten raaka-aineiden käsittelyssä. 18-8 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva on ergonominen ja tasapainoinen, ja timanttikuviointi varmistaa pitävän otteen. Veitsi on helppo puhdistaa käytön jälkeen.• Vihannesveitsi, terän pituus 9 cm• Terä 5CR15MoV ruostumatonta terästä• Kovuus 56 (±1) HRC• Kupera hionta tarkkaan leikkaukseen• Ergonominen kahva, jossa pitävä kuviointi• Yhtenäinen rakenne helppoon puhdistukseenKompakti veitsi, joka tarjoaa tarkkuutta yksityiskohtaiseen keittiötyöhön.

45 75