Tuotteen kuvaus
Malli on vasenkätisesti hiottu ja tarjoaa korkeaa tarkkuutta päivittäisessä käytössä. Veitsi kuuluu Globalin Ukon-sarjaan, jossa perinteet kohtaavat modernin muotoilun. Terä on valmistettu Cromova 18 -teräksestä ja siinä on aiempia Global-mallistoja terävämpi leikkuureuna. 15 asteen teroituskulma ja hieman paksumpi terä takaavat erinomaisen terävyyden, hyvän hallinnan ja tehokkaan viipaloinnin.
Ergonominen kahva, jossa on peukalotuki lähellä terää, tarjoaa vakaan otteen erilaisten raaka-aineiden leikkaamiseen. Teräksen laadun ja terävyyden säilyttämiseksi veitsi tulee pestä käsin ja kuivata heti puhdistuksen jälkeen. Vältä käyttämästä terää vasten kovia tai teräviä välineitä sekä säilyttämästä veistä irrallaan laatikossa. Oikealla hoidolla veitsi säilyttää leikkuuominaisuutensa pitkään.
Mikä on sahalaitaisen terän etu?– Sahalaitainen terä tarttuu paremmin raaka-aineen pintaan ja helpottaa kovakuoristen mutta pehmeäsisuksisten tuotteiden leikkaamista ilman, että ruoka litistyy. Kuinka terävä veitsi on?– Ukon-veitsissä on 15 asteen teroituskulma, ja ne ovat noin 10 % terävämpiä kuin aiemmat Global-malliston mallit.
Voiko veistä käyttää sekä oikea- että vasenkätinen?– Kyllä, kahva ja peukalotuki on suunniteltu tuntumaan mukavalta molemmissa otteissa.• Sahalaitainen yleisveitsi 15 cm terällä• Erinomainen tomaateille, sitrushedelmille ja pienille leiville• Japanilaista Cromova 18 -terästä• Ergonominen kahva peukalotuella• Vakaa terärakenne hyvään hallintaan• Kovuus 55–58 HRC pitkäikäiseen käyttöön Monipuolinen keittiöveitsi, joka yhdistää tarkkuuden, hallinnan ja terävyyden arjen ruoanlaitossa
-30 % 
