Historia ja yhteiskunta Elintarvikkeet ja ruoanvalmistus Raija LampiKirjailija·Markku. LuolaContributor·Hilkka. SeppänenContributor·Werner Söderström osakeyhtiöKustantaja KieliSuomi Julkaisuvuosi2000 Laajuus290 sivua MuotoKierrekansio Historia ja yhteiskunta
KustantajaWSOY Julkaisuvuosi2000 MuotoPainettu kirja Painos6. uud. p. Sivumäärä290 Koko30 cm ISBN97895102392309510239232 LähdeFennica