Kirjojen aihe
elintarvikekemia
Selaa valikoimaa, vertaile painoksia ja löydä saatavilla olevat kirjat yhdestä paikasta.
- Kirjoja
- 10
- Tarjouksia
- 14
- Julkaisuvuodet
- 1980–2017
Valikoima
Aiheeseen liittyvät kirjat
Determination of chromium in diets and some other biological materials by graphite furnace atomic absorption
First dice your dill (Anethum graveolens L.)
new methods and techniques in sample handling
Hyppysellinen tiedettä
valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä
Kemiaa keittiössä
Maiskis! rouskis!
miksi pitää syödä?
Pro Civitate, Pro Universitate, Alimenta ex pura, Septentrionum natura
45 vuotta pohjoista elintarviketutkimusta Turun yliopistossa
Prosessoidun elintarvikkeen veden sorptio
kuivatun haaparouskun (Lactarius trivialis) sorptioisotermin määritys ja aineosien vaikutus sorptioon
Safety and nutritional quality of Finnish foods
Suomalaisten elintarvikkeiden kilpailukyky
turvallisuus ja ravitsemuksellinen laatu
Tiedätkö, mitä syöt?