KAI Shun Classic fileointiveitsi 18 cm on tarkka ja joustava keittiöveitsi, joka on suunniteltu kalan ja lihan käsittelyyn. Terä on valmistettu VG-MAX-teräksestä ja siinä on 32-kerroksinen damaskirakenne, mikä takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Kovuus 61 (±1) HRC mahdollistaa tarkan ja pitkäkestoisen leikkuujäljen.Kapea ja joustava terä tekee veitsestä ihanteellisen fileointiin, nahan poistamiseen ja tarkkaan viimeistelyyn. Muoto mahdollistaa työskentelyn lähellä raaka-aineen rakennetta. PakkaWood-kahva on D-muotoinen ja tarjoaa ergonomisen ja tukevan otteen. Veitsi on valmistettu Japanissa, ja käsinpesu on suositeltavaa.KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät laatu ja tarkkuus.• VG-MAX-terä, 32-kerroksinen damaski• Kovuus: 61 (±1) HRC• Joustava terä fileointiin• D-muotoinen PakkaWood-kahva• Terän pituus: 18 cmTarkka veitsi siistiin ja hallittuun fileointiin.
157,41 €
250 €
- Verkkokauppa: Cervera
- Merkki: KAI
- Kategoria: Keittiö- ja kattaustarvikkeet
- Saatavuus: Varastossa
- SKU: 607123
- EAN: 4901601354249
- Valmistajan tuotenumero: DM-0761
Samankaltaisia tuotteita
