Tuotteen kuvaus
Ergonominen musta POM-termoplastikahva takaa tukevan ja miellyttävän otteen, mikä helpottaa työskentelyä pitkienkin keittiörupeamien aikana. Materiaali ja muotoilu:Master-sarja on valmistettu korkealaatuisesta 8A-japanilaisesta molybdeeniteräksestä, joka antaa veitsille 56–58 HRC-kovuuden Rockwell-asteikolla. Tämä teräs tunnetaan terävyydestään, lujuudestaan ja ruosteenkestävyydestään.
Musta POM-termoplastikahva on vahva ja tarjoaa erinomaisen pidon, ja hitsattu terä estää veden pääsyn rakenteisiin, mikä pidentää veitsen käyttöikää. Lisäksi monet veitset valmistetaan käsin perinteisin japanilaisin käsityömenetelmin ja käsin teroittaen.
Valmistusprosessi:Veitsi käy läpi tiukan valmistusprosessin, jossa teräs kuumennetaan 1050 celsiusasteeseen ja jäähdytetään miinus 70 asteeseen, mikä tuottaa erityisen vahvat ja kestävät terät. Terä käy läpi neljä teroitusvaihetta eri hiomakivillä, mikä varmistaa pitkään kestävän terävyyden.
Hoito-ohjeet:Veitsi voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta käsinpesua suositellaan terävyyden säilyttämiseksi ja sen välttämiseksi, että terä hankautuu muita metalleja vasten. Säännöllistä teroittamista suositellaan parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi. Seki-kaupunki:Veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa – paikassa, jolla on yli 700 vuoden perinne miekkojen ja veitsien valmistuksessa.
Sekiryun veitset edustavat japanilaisen käsityön parhaita puolia, lujuutta ja tarkkuutta. ”Ryu” tarkoittaa japaniksi lohikäärmettä ja symboloi täydellisyyttä – tunteen, jonka koet joka kerta käyttäessäsi näitä upeita veitsiä
