Tuotteen kuvaus
Rockwell-asteikolla 60–61 oleva kovuus antaa veitselle korkean terävyyden ja pitkäkestoisen leikkuusärmän, kun taas ulommat kerrokset suojaavat ydintä. Taottu pinta luo tyylikkään ilmeen, ja pinnan syvennykset vähentävät raaka-aineiden tarttumista terään leikkaamisen aikana. Charcoal-sarjalla on tumma, ammattimainen ja tekninen ilme.
Kahva on valmistettu vahvistetusta laminoidusta puusta, joka tarjoaa korkean vakauden, tukevan otteen sekä kestävyyden kosteutta ja halkeilua vastaan. Terävyyden säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua miedolla astianpesuaineella ja huolellista kuivaamista käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, sillä se voi heikentää leikkuusärmän terävyyttä ajan myötä.
Teroita veistä säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn ylläpitämiseksi.• Kapea 12 cm:n terä antaa tarkkuutta yrttien hienonnuksessa• VG-10-ydin säilyttää terävyyden pitkään päivittäisessä ruoanlaitossa• Taottu pinta auttaa raaka-aineita irtoamaan helpommin terästä• Kolmikerroksinen ruostumaton teräs suojaa kovaa ydintä• Vahvistettu laminoitu puukahva tarjoaa tukevan otteen ja kestää kosteutta• Tumma Charcoal-ilme tuo ammattimaista tyyliä keittiöön Sekiryu on japanilainen veitsibrändi, joka tunnetaan tarkkuudesta, tasapainosta ja kulutuskestävyydestä.
Veitset valmistetaan Sekissä – kaupungissa, joka on ollut yli 700 vuoden ajan japanilaisen miekka- ja veitsivalmistuksen keskus. Tämä vihannesveitsi on luotettava valinta päivittäiseen pilkkomiseen ja hienontamiseen, jossa tarkka terä ja hyvä käsiteltävyys ratkaisevat lopputuloksen
