Tuotteen kuvaus
Kovuus 60–61 Rockwell-asteikolla antaa veitselle erinomaisen terävyyden ja pitkäkestoisen suorituskyvyn, kun taas uloimmat kerrokset suojaavat ydintä ja lisäävät vakautta. Taottu pinta tuo terään eksklusiivisen ilmeen ja auttaa myös raaka-aineita irtoamaan helpommin leikkaamisen aikana.
Walnut-sarjalle ominainen lämmin ja luonnollinen ilme näkyy pähkinäpuisessa kahvassa, joka istuu hyvin kädessä ja antaa miellyttävän tasapainon. Terän ja kahvan välinen liitos on vahvistettu ruostumattomalla teräksellä, mikä lisää vakautta ja hallintaa myös tarkkuustyössä. Veitsen terävyyden säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua miedolla astianpesuaineella ja huolellista kuivausta käytön jälkeen.
Vältä astianpesukonetta, sillä se voi heikentää terän särmää ajan myötä.
Teroita veistä säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.• 12 cm terä antaa hallintaa pienten raaka-aineiden leikkaamiseen• VG-10-ydin säilyttää terävyyden pitkään tarkkuustyössä• Kolmikerroksinen ruostumaton teräsrakenne tuo vakautta ja kestävyyttä• Pähkinäpuinen kahva antaa miellyttävän tasapainon yrttien hienonnukseen• Taottu pinta auttaa raaka-aineita irtoamaan terästä leikkaamisen aikana• Ruostumattomalla teräksellä vahvistettu liitos kahvan ja terän välillä lisää hallintaa Sekiryu on japanilainen veitsimerkki, joka tunnetaan tarkkuudesta, tasapainosta ja kestävyydestä.
Veitset valmistetaan Sekissä, kaupungissa, joka on yli 700 vuoden ajan ollut japanilaisen miekka- ja veitsivalmistuksen keskus. Walnut-vihannesveitsi on luotettava valinta päivittäiseen pilkkomiseen ja hienovaraiseen viimeistelyyn, kun keittiötyö vaatii tarkkuutta
