KAI - Seki Redwood Kokkiveitsi 20 cm

Tuotteen kuvaus

Veitsi soveltuu lihan ja kalan käsittelyyn sekä suurempien vihannesten leikkaamiseen. Pidempi terä lisää ulottuvuutta ja tehokkuutta työskentelyyn. Punaisesta pakkapuusta valmistettu kahva on muotoiltu perinteiseen kastanjamuotoon, ja materiaali on vahvistettu kestämään kosteutta ja käyttöä. Käsinpesu suositeltavaa.

KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä Seki-alueelta, jossa yhdistyvät tarkkuus ja laadukkaat materiaalit.• Terä ruostumatonta hiiliterästä (1K6)• Kovuus: 57 (±1) HRC• Perinteinen japanilainen hionta• Kahva punaista pakkapuuta• Terän pituus: 20 cmTehokas veitsi tarkkaan ja vaativaan ruoanlaittoon