1. Kauppapaikat.net
  2. Kirjat
  3. Description of the rheological behavior of some concentrated food and model oil/water emulsions containing salt substitutes

Aiheet

elintarvikealaelintarvikkeetemulsiotreologiaväitöskirjat

Painostiedot

Kustantaja
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja - teknologian laitos
Julkaisuvuosi
1989
Muoto
Painettu kirja
Koko
25 cm
Sarja
EKT-sarja 807
ISBN
97895145508439514550846
Lähde
Fennica

Tarjoukset

1 aktiivinen tarjous

Finlandia KirjaKäytetyn kirjan verkkokauppa
KäytettyToimitusaika 4 päivää
12,00 €
Katso kaupassa

Samankaltaisia kirjoja

Lisää luettavaa saman kirjailijan, sarjan tai aiheiden perusteella

Samankaltainen teos Prosessoidun elintarvikkeen veden sorptio Kirsti Pääkkönen kuivatun haaparouskun (Lactarius trivialis) sorptioisotermin määritys ja aineosien vaikutus sorptioon 1988 Alkaen 18,00 € Tutustu
Samankaltainen teos Microwave heating uniformity of multicomponent prepared foods Suvi Ryynänen 2002 Alkaen 20,00 € Tutustu
Samankaltainen teos Carotenoids and retinoids in Finnish foods and the average diet Marina Heinonen 1990 Alkaen 11,00 € Tutustu
Samankaltainen teos The nature of research and development in the food processing industry and a model for research and development strategy Sirpa Tuomi-Nurmi 1984 Alkaen 10,00 € Tutustu
Samankaltainen teos Determination of chromium in diets and some other biological materials by graphite furnace atomic absorption Jorma Kumpulainen 1980 Alkaen 16,50 € Tutustu
Samankaltainen teos Tokoferolit ja tokotrienolit elintarvikkeissa ja keskimääräisessä suomalaisessa ruokavaliossa Vieno Piironen 1986 Alkaen 18,00 € Tutustu