Kirjojen aihe
omavalvonta
Selaa valikoimaa, vertaile painoksia ja löydä saatavilla olevat kirjat yhdestä paikasta.
- Kirjoja
- 17
- Tarjouksia
- 22
- Julkaisuvuodet
- 1996–2018
Aiheita kirjoissa
Sarjat
Valikoima
Aiheeseen liittyvät kirjat
Hygieniaopas
opas hygieniaosaamiskoulutukseen sekä ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten hygieniakoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
Hygieniaosaaminen selkokielellä
Hygieniaosaamisen perusteita
Internetistä vuohenmaitojuustoon
artikkelikokoelma Jyväskylän ammattikorkeakoulun matkailu-, ravitsemis- ja talousalan vuoden 2000 opinnäytetöistä
Keittiöiden siivous- ja hygieniaopas
ruoanvalmistus- ja tarjoilutilat
Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
Mikrobiologiaa ravitsemis- ja talousalalle
Peti & safka
hotelli- ja ravintola-alan perusteet
Retail
kaupan työt ja toiminta
Ruokamyrkytykset ja elintarvikehygienia
Sienimetsästä markkinoille
Taikinasta tuotteiksi
Täydentävät vaihtoehdot terveydenhoidossa
opas ja käsikirja
Terveydensuojelu.
Tietosuojakäsikirja johdolle
Virastotyön turvallisuusopas.
Yrittäjän elintarvikelainsäädäntö.